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포천 이동갈비는 한국의 경기도 포천시 이동면에서 유래한 갈비 요리로, 특히 군인들을 대상으로 한 장사에서 유명해졌습니다.1. 포천이동갈비 유래1960년대에 군인들에게 저렴하게 푸짐하게 제공되면서 인기를 얻었고, 1970년대부터 등산객과 관광객들이 찾기 시작하며 명성을 얻었습니다.포천 이동갈비는 1960년대 초반 '이동갈빗집과 '느타리갈빗집이 문을 연 후 유명해지기 시작했습니다.1980년대에는 국망봉을 등반한 산악회 회원들이 이곳을 방문하면서 그 맛이 알려져 전국적으로 퍼지게 되었습니다.2. 포천 이동갈비 재료법과 특징포천 이동갈비의 맛의 비결은 질 좋은 한우 중에서 암소고기를 선별하고, 화학조미료를 사용하지 않고 갖은양념을 해 하룻밤 재워둔 다음 참나무 숯불에 구워내는 것입니다. 이동갈비는 갈비와 갈비의..