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6월은 다양한 제철 수산물이 풍성하게 나오는 시기입니다. 여름철에 맛있고 영양가 있는 수산물을 알아봅니다.1.여름철 제철 수산물 추천노량진수산시장노량진수산주식회사 : 홈페이지오늘의 수산물 시세 (원단위) (활)간재미 2,000 2,000 (활)도다리 14,000 10,000 (활)가자미 15,000 15,000 (활)강도다리 13,000 2,500 (활)넙치 14,750 1,000 (활)놀래미 9,000 1,000 (활)농어 13,150 650www.susansijang.co.kr서대 (Yellow Croaker):서대는 주로 전남 남해안 지역에서 잡히며, 여수에서는 제사상에 올리기도 하는 귀한 생선입니다.주로 새콤달콤한 양념에 무쳐 먹지만, 말려서 조림·찜 등으로 먹어도 그 맛이 별미입니다.필수 아미노..
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해장음식이란 술을 마신 다음날 숙취를 해소하거나 완화하기 위해 먹는 음식을 말합니다. 1. 해장음식이란? 해장음식이란? 일반적으로는 국물이 있는 음식이나 수분이 많은 음식이 좋다고 알려져 있습니다. 콩나물국, 조개탕, 녹차, 토마토주스 등이 해장음식으로 적합합니다. 반면에, 맵고 짠 음식이나 기름진 음식은 해장에 좋지 않다고 합니다. 라면, 김치찌개, 피자, 햄버거 등이 해장에 나쁜 음식으로 분류됩니다. 2. 수도권 해장음식의 종류와 대표적인 해장음식점 추천 국내 해장음식의 종류는 다양하지만, 일반적으로는 국물이 있는 음식이나 수분이 많은 음식이 좋다고 알려져 있습니다. [인천] 정서진: 해운대 복국. 복고 기와 복지리를 넣은 깊고 진한 국물이 특징입니다. 1인분 10,000원. [서울] 돈의문 박물관 ..