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만성질환자가 추석 명절에 조심해야 할 명절 음식의 종류와 그 이유는 다음과 같습니다. 당뇨병 환자: 당뇨병 환자는 혈당 조절이 중요한데, 명절 음식 중에는 혈당을 빠르게 상승시키는 음식이 많습니다. 떡이나 흰쌀밥, 빵 등은 가공된 탄수화물이 많이 들어있어 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다. 따라서 이런 음식은 적정량만 섭취하고, 식후에는 달지 않은 과일을 먹는 것이 좋습니다. 또한 기름진 음식도 혈당 조절에 방해가 되므로 부침류, 갈비찜, 튀김류 등은 가능한 한 피하거나 적게 먹어야 합니다. 술도 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 과실주나 도수가 높은 술은 피하고, 소주나 맥주 같은 술은 식사와 함께 적당량만 마시는 것이 좋습니다. 고지혈증 환자: 고지혈증 환자는 혈중에 지질 성분이 증가한 상태로, 혈관벽에..