만성질환자가 조심해야될 추석명절 음식

만성질환자가 추석 명절에 조심해야 할 명절 음식의 종류와 그 이유는 다음과 같습니다.

• 당뇨병 환자: 당뇨병 환자는 혈당 조절이 중요한데, 명절 음식 중에는 혈당을 빠르게 상승시키는 음식이 많습니다.
• 떡이나 흰쌀밥, 빵 등은 가공된 탄수화물이 많이 들어있어 혈당을 급격하게 올릴 수 있습니다. 따라서 이런 음식은 적정량만 섭취하고, 식후에는 달지 않은 과일을 먹는 것이 좋습니다.
• 또한 기름진 음식도 혈당 조절에 방해가 되므로 부침류, 갈비찜, 튀김류 등은 가능한 한 피하거나 적게 먹어야 합니다. 술도 혈당에 영향을 줄 수 있으므로 과실주나 도수가 높은 술은 피하고, 소주나 맥주 같은 술은 식사와 함께 적당량만 마시는 것이 좋습니다.
• 고지혈증 환자: 고지혈증 환자는 혈중에 지질 성분이 증가한 상태로, 혈관벽에 지질 성분이 쌓여 동맥경화증과 심뇌혈관질환을 유발할 수 있습니다. 따라서 고지혈증 환자는 포화지방과 트랜스지방의 섭취를 줄여야 합니다. 이런 지방은 프라이드치킨, 감자튀김, 삼겹살구이, 생선가스, 피자와 빵 등에 많이 들어있습니다. 이런 음식들은 LDL-콜레스테롤과 중성지방을 증가시키고 HDL-콜레스테롤을 감소시켜 동맥경화를 촉진할 수 있습니다.
• 반면 콜레스테롤 조절에 도움이 되는 음식들은 등푸른 생선, 견과류, 식물성 기름, 채소나 해조류 등입니다. 이런 음식들은 식사에 골고루 포함시키는 것이 좋습니다.
• 고혈압 환자: 고혈압 환자는 혈압을 낮추기 위해 소금 섭취량을 줄여야 합니다. 하루 소금 섭취량은 6g 이하로 권장되며, 이보다 많이 섭취하면 혈압이 오르고 부종이 생길 수 있습니다. 소금은 김치, 젓갈, 장아찌와 같은 고염분음식뿐만 아니라 국물이 있는 음식에도 많이 들어있습니다. 따라서 이런 음식들은 싱겁게 요리하거나 국물을 남기고 건더기만 먹는 것이 좋습니다. 또한 달고 기름진 음식도 혈압에 좋지 않으므로 채소와 섬유질을 골고루 먹어야 합니다.

만성질환자가 조심해야될 추석명절 음식

1. 명절음식을 먹는 방법은 어떻게 해야 할까요?

명절음식을 먹는 방법은 다음과 같습니다.

• 과식을 피하고 적정량만 섭취하세요. 명절 음식은 대부분 고칼로리이고 기름진 음식이 많기 때문에 과식하면 비만이나 소화불량, 복통 등의 문제가 생길 수 있습니다.
• 혈당, 혈압, 혈지방 등의 만성질환을 가진 사람은 특히 주의하세요. 당뇨병 환자는 탄수화물이 많은 떡이나 밥, 빵 등을 적게 먹고 식후에는 달지 않은 과일을 먹으세요.
• 고지혈증 환자는 포화지방과 트랜스지방이 많은 프라이드치킨, 감자튀김, 삼겹살구이 등을 피하고 콜레스테롤 조절에 도움이 되는 생선, 견과류, 식물성 기름 등을 섭취하세요. 고혈압 환자는 소금 섭취량을 줄이고 김치, 젓갈, 장아찌 등의 고염분 음식은 싱겁게 요리하거나 국물을 남기고 건더기만 먹으세요.
• 국을 먹을 때는 국물보다 건더기 위주로 섭취하고, 열량이 낮은 나물, 단백질, 탄수화물 순으로 먹으세요. 국물에는 소금이나 간장 등의 양념이 많이 들어가 있어 열량이 높습니다. 나물은 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 포만감을 주며, 단백질은 근육 형성에 도움이 되고, 탄수화물은 에너지원으로 필요합니다.
• 술은 가능한 한 피하거나 적당량만 마시세요. 술은 비만의 원인이 되고 혈당과 혈압에도 영향을 줍니다. 술을 마실 때는 과실주나 도수가 높은 술보다는 소주나 맥주 같은 술을 선택하고, 식사와 함께 마시세요. 술안주로는 기름진 음식보다는 채소나 해조류 등을 골라서 먹으세요.
• 식사 후에는 가족들과 함께 산책하거나 운동하세요. 명절에는 앉아서 이야기를 나누는 시간이 많은 만큼, 식사 후에 가볍게 몸을 움직여주면 열량 소모에 좋습니다. 산책이나 운동은 소화를 돕고 혈액 순환을 촉진하며, 가족들과의 유대감도 강화할 수 있습니다.

2. 만성 질환이 없는 사람들은 명절음식을 자유롭게 먹어도 되나요?

만성 질환이 없는 사람들도 명절 음식을 자유롭게 먹는 것은 좋지 않습니다. 명절 음식은 대부분 고칼로리이고 기름진 음식이 많기 때문에 과식하면 비만이나 소화불량, 복통 등의 문제가 생길 수 있습니다.

또한 혈당, 혈압, 혈지방 등의 건강 지표에도 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 명절 음식을 먹을 때는 과식을 피하고 적정량만 섭취하고, 국물보다 건더기 위주로 섭취하고, 열량이 낮은 나물, 단백질, 탄수화물 순으로 먹으세요. 술은 가능한 한 피하거나 적당량만 마시는 것이 좋습니다.

식사 후에는 가족들과 함께 산책하거나 운동하세요. 이렇게 하면 명절 음식을 즐기면서도 건강을 유지할 수 있습니다.

3. 추가적인 건강 조언이 있나요?

장기간의 연휴로 인해 생활 패턴이 무너지지 않도록 주의하세요. 잠은 충분히 자고, 규칙적인 식사와 운동을 하세요. 잠이 부족하거나 식사가 불규칙하면 신체 기능이 저하되고, 면역력이 감소할 수 있습니다.

가족들과 모임을 할 때는 코로나19 예방수칙을 잘 지키세요. 마스크를 착용하고, 손소독제를 사용하고, 사람들과의 거리를 유지하세요. 가능하면 실내보다는 실외에서 모임을 하고, 환기가 잘 되는 곳을 선택하세요.

음식물 쓰레기는 바로바로 처리하세요. 음식물 쓰레기는 냄새와 벌레를 유발할 뿐만 아니라, 쥐와 같은 설치류를 유인할 수 있습니다.

설치류는 렙토스피라증이나 신증후군출혈열 등의 감염병을 전파할 수 있으므로, 음식물 쓰레기는 밀봉하여 적절한 장소에 버리세요.

명절 음식은 고칼로리이고 기름진 음식이 많기 때문에 과식을 피하고 적정량만 섭취하세요. 과식하면 비만이나 소화불량, 복통 등의 문제가 생길 수 있습니다.

혈당, 혈압, 혈지방 등의 만성질환을 가진 사람은 특히 주의하세요.

당뇨병 환자는 탄수화물이 많은 떡이나 밥, 빵 등을 적게 먹고 식후에는 달지 않은 과일을 먹으세요.

고지혈증 환자는 포화지방과 트랜스지방이 많은 프라이드치킨, 감자튀김, 삼겹살구이 등을 피하고 콜레스테롤 조절에 도움이 되는 생선, 견과류, 식물성 기름 등을 섭취하세요. 고혈압 환자는 소금 섭취량을 줄이고 김치, 젓갈, 장아찌 등의 고염분 음식은 싱겁게 요리하거나 국물을 남기고 건더기만 먹으세요.

국을 먹을 때는 국물보다 건더기 위주로 섭취하고, 열량이 낮은 나물, 단백질, 탄수화물 순으로 먹으세요. 국물에는 소금이나 간장 등의 양념이 많이 들어가 있어 열량이 높습니다. 나물은 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 포만감을 주며, 단백질은 근육 형성에 도움이 되고, 탄수화물은 에너지원으로 필요합니다.

술은 가능한 한 피하거나 적당량만 마시세요. 술은 비만의 원인이 되고 혈당과 혈압에도 영향을 줍니다. 술을 마실 때는 과실주나 도수가 높은 술보다는 소주나 맥주 같은 술을 선택하고, 식사와 함께 마시세요. 술안주로는 기름진 음식보다는 채소나 해조류 등을 골라서 드세요.

식사 후에는 가족들과 함께 산책하거나 운동하세요. 명절에는 앉아서 이야기를 나누는 시간이 많은 만큼, 식사 후에 가볍게 몸을 움직여주면 열량 소모에 좋습니다.

산책이나 운동은 소화를 돕고 혈액 순환을 촉진하며, 가족들과의 유대감도 강화할 수 있습니다.

4. 대표적인 만성질환이란?

당뇨병, 고혈압, 고지혈증, 심장병, 신장병, 천식 등이 대표적인 만성질환입니다.

이들 질환은 완치하기 어렵고, 평생 관리해야 하는 경우가 많습니다.

따라서 만성질환 환자들은 건강한 생활습관을 유지하고, 정기적으로 검진을 받아야 합니다.

추석 명절에는 만성질환 환자들이 주의해야 할 음식이나 습관이 있습니다. 천식 환자들의 경우에는 다음과 같은 점을 유의해야 합니다.

천식은 기관지의 염증과 수축으로 인해 호흡곤란이나 기침 등의 증상이 나타나는 질환입니다.

천식 환자들은 명절 음식 중에 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 음식을 피해야 합니다. 새우, 게, 달걀, 우유 등은 알레르기 유발물질로 알려져 있습니다.

이런 음식을 먹으면 기관지가 더욱 수축하고 염증이 심해질 수 있습니다.

또한 명절에는 공기가 건조하거나 차가운 경우가 많습니다. 이런 공기는 기관지를 자극하고 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 천식 환자들은 마스크를 착용하거나 스카프를 감아서 입과 코를 보호해야 합니다.

또한 실내에서도 환기를 잘해주고 가습기를 사용하는 것이 좋습니다.

천식 환자들은 흡입제나 구강스프레이 등의 약물 치료를 꾸준히 해야 합니다.

특히 흡입제는 급성 발작을 예방하거나 완화하는 데 효과적입니다.

따라서 천식 환자들은 명절에도 흡입제를 잊지 않고 복용해야 하며, 만약 증상이 심해지면 즉시 응급실로 이동해야 합니다.

만성질환 환자들은 건강을 위해 명절 음식이나 습관에 주의해야 하지만, 너무 스트레스받지 않도록 하세요. 가족들과 즐거운 시간을 보내면서도 건강을 관리할 수 있는 방법을 찾으시길 바랍니다.